こんにちは
雪も降り、寒くなりましたがお元気ですか
今日は２階の中央実験室が賑やかだったので、覗いてみると・・・
１年生が応用実習をしていました～
今日の１年生の実習は「微生物実習」です
微生物の取扱い方はどの分野でも大切になるのですが、今回は主に食品に関わる微生物の実習をしています

今回は、乳酸菌や枯草菌（のうち、納豆菌）の定性試験をしています
菌が増えた固まり（コロニー）にヨード液を垂らしてヨウ素デンプン反応を起こし、
デンプンの分解がされているか、されていないかということを確認します

そうやって、菌の性質を確認するのです
 
とにかくコロニーの数を数える人・・・

 
最初は慣れない器具などに戸惑うこともありましたが、何回かの実習を通して
みんなテキパキと実験できるようになりました

 
実習時間がとにかく多いので、知識だけでなく技術が身に付きます
 
おまけ：
隣の動物実習室で、３年生が動物実験の実習をしていました

みんな、着々と実験スキルを身に付けていますよー