2015-02-06 バイオテクノロジー学科 大好評!学内パン販売♪♪♪ こんにちは 先日、食品開発実習を選択している学生が学内でパン販売を行いました 今回で第3回目を迎えますが、過去2回は販売開始5分ほどで完売・・・ なので、今回は1人3コまでの購入制限をさせてもらいました そのおかげで、 他の学科の学生さんや教員などいろいろな方に買っていただくことができました 食品開発実習は、自分たちでメニューを考え、原価計算をし、製造をして、 宣伝をしてお客様に直接買っていただくというマーケティングの一連を学ぶ実習です 衛生管理について学び実践し、 食品を提供する仕事をする上での大切なことを身につけます できたてパン、おいしかったです