【13時〜15時】食品開発体験！人工イクラを作ってみよう
食品開発体験！人工イクラを作ってみよう
〜アルギン酸ナトリウムで食の“技術”を体感〜
■どんなことをするの？
海藻由来の素材「アルギン酸ナトリウム」を使い、
ぷちっとした食感の人工イクラを作ります。
液体が瞬時に固まり、粒状になる不思議な反応を体験しながら、
食品加工に使われている技術をわかりやすく学びます。
さらに、ただ作るだけではなく
“食品としての完成度”を高める工夫にも挑戦！
・見た目（色・透明感）
・食感（ぷちぷち感）
・味や香りの工夫
などを調整しながら、より本物に近づけていきます。
当日できること！気になるが解決する！
在校生と本音トーク、入試説明・個別相談
寮見学（希望者のみ）
寮見学も可能！
☆同時開催☆保護者説明会
学校や学費、奨学金のこと、大学・専門学校の進路選びについての個別にご説明いたします。
遠方で来校が難しい方はオンライン参加も可能です！
下記の専用フォームからお申込ください。
当日の流れ
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STEP1
ハイテクへ来校
イベントにより、道内各地の無料送迎バスを運行しています。バス停の乗り場や集合時間については無料送迎バスページをご覧ください。
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STEP2
受付
学校に到着したらまずは受付をしよう！
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STEP3
学校説明会
学校の特長や学科の紹介、実績などを丁寧に説明します！
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STEP4
各学科説明会/体験実習
それぞれの学科・専攻の説明を受けたり、イベントを体験しましょう！
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STEP5
終了/個別相談会・学生寮見学
終了後には個別相談会・学生寮見学も参加可能です！
お時間のある方はぜひご参加ください。（※希望者のみ）
交通費補助が利用できます！
公共交通機関（JR・バスなど）でお越しの方には、交通費補助をしています！
詳しくはこちら