商品開発〔ゆめちから・トマトプロジェクト！〕

こんにちは

２年生食品専攻の学生が、
恵庭特産の小麦粉「ゆめちから」、調理用のトマトを使った商品開発を行いました


試作を繰り返しながら開発をし、
その目的や商品のポイントなどをプレゼンテーションしました

プレゼンテーションを聞くのは、教員の他、講師の先生や産学官連携室の担当者
ここで「いいね」と思ってもらったものは、
これから恵庭市の担当者の方にプレゼンテーションを行い、最終的に商品化を目指します

詳細についてはまだお知らせすることはできないのですが、
斬新なアイディアもあり、これからぜひ商品化を目指してほしいものがありました

これから、このプロジェクトを発展させながら、
後輩へ続けていけるようにしたいと考えています